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Références métierRE-01

Gros œuvre · RE-01

Maçonnerie et parement en briques réfractaires

Maçonnerie réfractaire d’un foyer domestique déjà défini par son concepteur. Aucun appareil, conduit, réseau, dimensionnement thermique ni sole de four n’est traité. Le mot réfractaire identifie une propriété recherchée, pas un assemblage complet. Le métreur reprend un procédé et des épaisseurs prescrits ; il ne choisit ni la brique ni le mortier à partir…

Révision publique 1Édition du 08/11/2026Version structurée
Fiche détaillée · relecture métier à poursuivre

Maçonnerie réfractaire d’un foyer domestique déjà défini par son concepteur. Aucun appareil, conduit, réseau, dimensionnement thermique ni sole de four n’est traité.

  • Les prescriptions et conventions restent propres au dossier étudié.
  • Les rubriques non renseignées sont signalées ; aucune validation technique globale n’est revendiquée.
  • Les exemples et dessins pédagogiques sont distincts des pièces de chantier.
Gabarit commun · 23 rubriques · voir la complétude

Le contenu générique de cette fiche est public. Les documents de chantier et la supervision détaillée restent privés.

0 · Identité et repère rapide

Maçonnerie et parement en briques réfractaires

Corps d’état : Gros œuvre. Famille : Maçonneries particulières.

Unités documentées : m², m³, u, kg, ml.

Quantifier le fond et les joues d’un foyer domestique déjà prescrit, en distinguant couche réfractaire, support, retours et fournitures.

1 · Définition et vocabulaire

  • Maçonnerie réfractaire d’un foyer domestique déjà défini par son concepteur. Aucun appareil, conduit, réseau, dimensionnement thermique ni sole de four n’est traité.
  • Le mot réfractaire identifie une propriété recherchée, pas un assemblage complet. Le métreur reprend un procédé et des épaisseurs prescrits ; il ne choisit ni la brique ni le mortier à partir d’une photographie.

2 · Constitution et configurations

  • Conserver les variantes d’épaisseur dans cette fiche lorsque la même méthode reste applicable. Les sols de four et autres usages ne sont pas validés par le cas domestique.
SituationMéthode / limite
Fond et joues plansMesurer chaque panneau prescrit, puis vérifier les raccords d’angle.
Retours de baieRelever la profondeur réellement revêtue et les côtés concernés ; aucune reprise automatique de toute l’épaisseur du support.
Peau courbe ou voûteDéveloppé de la couche à partir du rayon et de l’angle prescrits ; exemple non traité ici.
Sole de four ou usage collectifProcédé et notice spécifiques à documenter séparément ; pas de transfert des limites du mortier domestique.

3 · Prestations et périmètre

Maçonnerie réfractaire d’un foyer domestique déjà défini par son concepteur. Aucun appareil, conduit, réseau, dimensionnement thermique ni sole de four n’est traité.

  • Le cas guidé porte sur trois panneaux rectangulaires de couche réfractaire : fond F01, joue gauche JG01 et joue droite JD01. Le support est un contexte de lecture, pas une seconde prestation comprise dans la quantité de peau.
  • Le dossier fictif exclut sole, plafond, retours de V01, isolant, support et appareils. Le mortier de montage est compris dans l’article au m² ; aucune masse n’est calculée sans données de montage.

4 · Pièces et informations

  • Croiser développé de la surface, coupe des couches, détails de joints et fiche produit. Conserver nom de pièce, indice, date, repère et zone mesurée.
À vérifierPièceSi absente
DestinationDescriptif du foyer domestique déjà prescritNe pas étendre automatiquement à une sole ou à un four collectif.
Couche à releverCoupe : face de référence, épaisseur, limites de chaque panneauÉpaisseur manquante : surface éventuellement mesurable, volume suspendu.
Raccords et videsPlan d’angle, développé, détail de la réservation et des retoursConserver la seule géométrie certaine ; demander la profondeur réellement revêtue.
ProduitsRéférences brique et mortier, compatibilité du système, jointsLes notices indépendantes ne prouvent pas leur association dans le cas.
Quantités de fournitureCalepinage et orientation des briques, joint horizontal/vertical, pièces coupéesNe pas convertir m² ou m³ de maçonnerie directement en briques ou en kg.

Utilité par pièce : à qualifier pour cet ouvrage et sa configuration. La présence dans cette liste ne définit pas une priorité contractuelle.

RT · Références techniques

Bibliothèques déjà inventoriées — périmètre RE — Base prix 2026 / BatiChiffrage 2026 selon les témoins du catalogue ; nouvelle lecture du catalogue le 19/10/2026.

Inventaire de variantes, distinct des Bouclages.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Terreal / Wienerberger — BR03, brique pleine réfractaire — Référence imprimée datée 29/06/2023 ; consultée le 19/10/2026.

Documentation fabricant primaire ; domaine du produit uniquement.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

VPI / Vicat — Mortier réfractaire — Fichier 06/2023 ; édition 2023–2024 imprimée, p.68–69.

Documentation fabricant primaire ; domaine du produit uniquement.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

VPI — Mortier réfractaire — Page sans date d’édition identifiée ; lien de fiche technique 06/2023

Source primaire de contexte métier, à portée limitée

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

5 · Unités et conventions

  • Le m² décrit une couche et une face nommées. Le m³ peut contrôler l’enveloppe construite si les panneaux se raccordent sans recouvrement, mais il n’est pas un volume net de terre cuite.
  • Les u sont un dénombrement issu du calepinage ; les kg de mortier nécessitent une consommation applicable ; les ml peuvent décrire un joint séparé prescrit. Ces unités possibles ne créent pas des lignes DPGF obligatoires.
PrésentationLigne à remettreUnitéAssiette / inclusions
Détaillé du casFond réfractaire F01m²Mortier compris ; support et retours exclus.
Détaillé du casJoues réfractaires JG01 + JD01m²Deux panneaux de mêmes type et épaisseur ; longueurs définies au plan.
Contrôle minuteVolume d’enveloppe des panneauxm³Hors DPGF du cas ; pas une quantité de fourniture.
Minimal alternatifMaçonnerie réfractaire du foyer — même périmètrem²Somme fond + joues, sans ajouter les deux lignes détaillées.

6 · Repérage et démonstration

  • Repérer F01, JG01 et JD01 avant de mesurer. Le fond est filant ; les joues s’arrêtent contre sa face intérieure. La coupe sépare la couche mesurée du support hors périmètre.
  • Dans les cas, la largeur du fond inclut ses bandes masquées aux raccords : elles appartiennent au panneau posé. Les profondeurs de joues commencent à la face avant du fond. Ces conventions évitent un volume d’angle compté deux fois.
  • Périmètre retenu après délégation de Maxime : maçonnerie ou parement d’un foyer domestique déjà prescrit. Repérer parois, retours, angles et couches ; ne pas élargir aux appareils, fumisteries ou fours industriels.

Voir les dessins pédagogiques de cette fiche

Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Plan : raccord du fond et des joues
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Plan : raccord du fond et des jouesSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-P. Plan : raccord du fond et des joues ; F01 : L=1,20 — fond filant ; JG01 ; JD01 ; P=0,60 depuis la face du fond ; Avant ouvert — sole hors périmètre ; Gris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneauPlan : raccord du fond et des jouesF01 : L=1,20 — fond filantJG01JD01P=0,60 depuis la face du fondAvant ouvert — sole hors périmètreGris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneau
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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7 · Réutilisation

  • Réutiliser le plan du support pour localiser les parois, puis changer de référence si nécessaire : nu support et face réfractaire ne sont pas la même ligne.
  • Conserver les réservations repérées, mais ne déduire que celles qui traversent la couche étudiée. Une réservation de support non traversante dans la peau ne se soustrait pas automatiquement.

8 · Méthode pas à pas

  • Pour les panneaux plans du cas : S_fond = L_fond×H − l_vide×h_vide ; S_joues = (P_gauche+P_droite)×H. La somme est la surface des panneaux posés, pas une surface d’échange thermique.
  • Le volume de contrôle vaut S_total×e uniquement parce que les panneaux sont rectangulaires, de même épaisseur et sans recouvrement selon le raccord dessiné. Les retours de réservation, s’ils sont prescrits, nécessitent leurs propres dimensions.
  • Le nombre de briques dépend de la face de pose, du joint et des coupes. Une valeur catalogue en u/m² n’est pas transposable sans ces données.
  • Distinguer brique, joint et éventuelles couches de support. La quantité de joints dépend de l’appareillage réellement défini ; une notice de brique et une notice de mortier trouvées séparément ne prouvent pas leur compatibilité mutuelle.
  • 1. Qualifier l’usage et le système prescrit.
  • 2. Repérer les panneaux et leurs raccords.
  • 3. Développer chaque face ; soustraire les vides traversants.
  • 4. Isoler les retours et joints séparés effectivement demandés.
  • 5. Calculer les contrôles sans les convertir en fournitures.
  • 6. Choisir la DPGF détaillée ou minimale, jamais les deux.
  • Lire la coupe des couches et la face à mesurer.
  • Développer fond et joues avec leurs limites de raccord.
  • Déduire les vides traversants de la couche et séparer les retours réellement prescrits.
  • Restituer au m² ; garder le volume comme contrôle, sans le convertir en commande de matériaux.

9 · Variantes et lignes

  • La brique BR03 consultée a ses dimensions propres ; son nombre annoncé par m² ne précise pas suffisamment le calepinage pour commander les cas fictifs. Leur épaisseur de couche n’est pas déduite de cette brique.
  • Le mortier VPI consulté vise notamment les foyers ouverts domestiques ; sa notice exclut sole, enduisage et four collectif. Une compatibilité avec une brique particulière n’a pas été démontrée dans les pièces lues.

10 · Cas particuliers et existant

  • La référence et les performances du procédé sont des données d’entrée, pas des résultats de métré. Les valeurs de température d’une brique ne justifient pas une température de service de tout l’assemblage.
  • Pour l’existant, la face visible peut être relevée ; composition cachée, épaisseur et dégradations non visibles restent inconnues.

11 · Interfaces

  • Le périmètre s’arrête aux matériaux et couches maçonnées déjà prescrits. Les quatre lots techniques restent exclus : aucun appareil ni conduit n’est quantifié.
  • Le mortier compris dans le poste complet ne se rajoute pas comme une seconde prestation. Une commande de fourniture, si demandée séparément, doit garder son usage et ses pertes justifiées distincts du métré de l’ouvrage.

12 · Contrôles et erreurs

  • Ne pas utiliser la surface extérieure du support pour une peau intérieure sans corriger les dimensions.
  • Fond filant et joues entre faces : aucun recouvrement aux angles.
  • Mesurer la couche posée et non la face extérieure du support.
  • Une réservation soustraite et ses retours sont deux objets différents.
  • Ne pas confondre volume de l’enveloppe maçonnée et volume de briques pleines.
  • Aucune consommation fabricant n’est adoptée hors produit, orientation et joint applicables.
  • Sans composition validée : quantité géométrique pédagogique vérifiable, assemblage réel encore non validé.

13 · Exemples et livrables

  • Le cas guidé RE-E02 et l’exercice RE-X02 font produire un développé, une minute et deux présentations exclusives de DPGF.
LivrableCritère de réussite
Plan repéréChaque résultat remonte à une occurrence et à une cote.
MinuteBase, déductions et exclusions sont visibles.
DPGFLignes, unités et quantités conformes au cas ; aucun contrôle livré en doublon.
RéservesInformations manquantes expliquées au lieu de zéro ou d’un ratio arbitraire.

Quantification de trois panneaux réfractaires déjà prescrits d’un foyer domestique fictif. F01 est filant, de largeur 1,20 m et hauteur 0,90 m ; JG01 et JD01 ont chacun 0,60 m de profondeur à partir du nu avant du fond, sur la même hauteur. Épaisseur de chaque panneau : 0,06 m. Aucun vide. Le métré vise la surface des panneaux posés, raccords du fond compris. Restitution au m² : fond puis joues, mortier de montage compris. Le support, l’isolant, la sole, le plafond, les appareils et conduits sont hors périmètre. L’alternative minimale regroupe ces mêmes panneaux au m² et remplace la présentation détaillée. Références de produits, compatibilité, joints et performances sont à joindre pour un dossier réel : ces données d’exercice ne constituent pas une solution constructive.

14 · Ratios et statistiques

Aucune fréquence ni aucun ratio statistique validé n’est publié dans cette édition. Les valeurs d’un exemple pédagogique ne décrivent pas une population de chantiers.

15 · Déboursé

Le sous-détail doit distinguer les matériaux, la main-d’œuvre, le matériel et les prestations associés au périmètre mesuré. Les consommations, rendements et prix historiques ne sont pas publiés ici comme tarifs actuels. Sous-détail générique propre à cet ouvrage : à compléter dans une édition ultérieure.

16 · Usages pédagogiques

La méthode et ses illustrations peuvent servir à expliquer le geste métier. Les parcours de formation, les évaluations et les progressions sont gérés séparément.

17 · Sources et corrections

Édition publique du 8 novembre 2026, issue de la rédaction métier conservée dans RFMB. La sélection de diffusion ne modifie pas les versions et corrections sources. Les références techniques gardent leurs limites de consultation ; cette fiche ne constitue pas une validation normative.

18 · Données et supervision

Les dossiers sources, les annotations réelles et les décisions de supervision ne sont pas diffusés dans cette fiche. Sa publication ne constitue pas une admission à l’entraînement d’un modèle.

19 · Vues et droits

Consultation publique des informations génériques et des dessins pédagogiques retenus. Les documents de chantier et les sources économiques restent soumis à leurs droits et à leurs accès propres.

20 · Ouvrages liés

Les renvois disponibles vers les ouvrages publiés figurent en fin de fiche.

21 · Complétude

23 rubriques renseignées au moins partiellement sur 23 ; 0 à compléter. La présence d’un texte ou d’un dessin ne vaut pas validation métier. Les données absentes ne sont pas supposées connues.

Dessins de la méthode

Développé : fond et deux joues
Développé : fond et deux jouesFerme le contour de la face étudiée. Les baies et changements de matériau restent des repères distincts ; la mesure d’une paroi n’est pas doublée automatiquement. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Développé : fond et deux jouesJG01F01JD01P=0,60L=1,20P=0,60H=0,90 identique pour les trois panneauxAucun vide à déduire dans ce cas
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Plan : raccord du fond et des joues
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Plan : raccord du fond et des jouesSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-P. Plan : raccord du fond et des joues ; F01 : L=1,20 — fond filant ; JG01 ; JD01 ; P=0,60 depuis la face du fond ; Avant ouvert — sole hors périmètre ; Gris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneauPlan : raccord du fond et des jouesF01 : L=1,20 — fond filantJG01JD01P=0,60 depuis la face du fondAvant ouvert — sole hors périmètreGris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneau
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Développé : fond et deux joues
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Développé : fond et deux jouesSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-E. Développé : fond et deux joues ; JG01 ; F01 ; JD01 ; P=0,60 ; L=1,20 ; P=0,60 ; H=0,90 identique pour les trois panneaux ; Aucun vide à déduire dans ce casDéveloppé : fond et deux jouesJG01F01JD01P=0,60L=1,20P=0,60H=0,90 identique pour les trois panneauxAucun vide à déduire dans ce cas
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Développé : fond et deux joues
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Développé : fond et deux jouesSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-E. Développé : fond et deux joues ; JG01 ; F01 ; JD01 ; P=0,60 ; L=1,20 ; P=0,60 ; H=0,90 identique pour les trois panneaux ; Aucun vide à déduire dans ce casDéveloppé : fond et deux jouesJG01F01JD01P=0,60L=1,20P=0,60H=0,90 identique pour les trois panneauxAucun vide à déduire dans ce cas
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Coupe de couche : surface et volume distincts
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Coupe de couche : surface et volume distinctsSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-C. Coupe de couche : surface et volume distincts ; Face du panneau mesuré ; Couche réfractaire e=0,06 ; Support : hors périmètre ; Mortier de montage compris ; Épaisseur support non donnée ; e=0,06 ; aucune fourniture déduite ; Détail hors réservation ; composition réelle à obtenirCoupe de couche : surface et volume distinctsFace du panneau mesuréCouche réfractaire e=0,06Support : hors périmètreMortier de montage comprisÉpaisseur support non donnéee=0,06 ; aucune fourniture déduiteDétail hors réservation ; composition réelle à obtenir
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Coupe de couche : surface et volume distincts
Exemple guidé — fond et joues réfractaires — Coupe de couche : surface et volume distinctsSchéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client. Pièce pédagogique originale RE-E02-C. Coupe de couche : surface et volume distincts ; Face du panneau mesuré ; Couche réfractaire e=0,06 ; Support : hors périmètre ; Mortier de montage compris ; Épaisseur support non donnée ; e=0,06 ; aucune fourniture déduite ; Détail hors réservation ; composition réelle à obtenirCoupe de couche : surface et volume distinctsFace du panneau mesuréCouche réfractaire e=0,06Support : hors périmètreMortier de montage comprisÉpaisseur support non donnéee=0,06 ; aucune fourniture déduiteDétail hors réservation ; composition réelle à obtenir
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Développé : fond et deux joues
Développé : fond et deux jouesFerme le contour de la face étudiée. Les baies et changements de matériau restent des repères distincts ; la mesure d’une paroi n’est pas doublée automatiquement. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Développé : fond et deux jouesJG01F01JD01P=0,60L=1,20P=0,60H=0,90 identique pour les trois panneauxAucun vide à déduire dans ce cas
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Coupe de couche : surface et volume distincts
Coupe de couche : surface et volume distinctsSélectionne les dimensions et limites écrites de cette vue, puis rattache-les au même repère. Les pixels du dessin ne donnent aucune quantité. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Coupe de couche : surface et volume distinctsFace du panneau mesuréCouche réfractaire e=0,06Support : hors périmètreMortier de montage comprisÉpaisseur support non donnéee=0,06 ; aucune fourniture déduiteDétail hors réservation ; composition réelle à obtenir
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Coupe de couche : surface et volume distincts
Coupe de couche : surface et volume distinctsSélectionne les dimensions et limites écrites de cette vue, puis rattache-les au même repère. Les pixels du dessin ne donnent aucune quantité. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Coupe de couche : surface et volume distinctsFace du panneau mesuréCouche réfractaire e=0,06Support : hors périmètreMortier de montage comprisÉpaisseur support non donnéee=0,06 ; aucune fourniture déduiteDétail hors réservation ; composition réelle à obtenir
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Plan : raccord du fond et des joues
Plan : raccord du fond et des jouesRetrouve les données qui complètent le premier repérage. Conserve les occurrences, les inclusions et les exclusions du cas ; ne crée pas une quantité à partir du seul symbole. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Plan : raccord du fond et des jouesF01 : L=1,20 — fond filantJG01JD01P=0,60 depuis la face du fondAvant ouvert — sole hors périmètreGris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneau
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Plan : raccord du fond et des joues
Plan : raccord du fond et des jouesRetrouve les données qui complètent le premier repérage. Conserve les occurrences, les inclusions et les exclusions du cas ; ne crée pas une quantité à partir du seul symbole. Schéma pédagogique original ; coupe géométrique du cas prescrit fictif, sans validation de système. Cotes écrites en m, aucune donnée client.Plan : raccord du fond et des jouesF01 : L=1,20 — fond filantJG01JD01P=0,60 depuis la face du fondAvant ouvert — sole hors périmètreGris : support hors métré ; e=0,06 pour chaque panneau
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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