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Gros œuvre · GO-COF

Coffrage des ouvrages en béton armé

Le coffrage donne sa forme au béton frais. Pour le métré, l’objet à relever est d’abord la face de contact prévue par les pièces du dossier, et non l’épaisseur ou la surface extérieure de la banche. Distinguer la surface coffrée cumulée de l’ouvrage et le stock de panneaux. Un même panneau peut être réemployé ; son nombre ne se déduit pas de la somme des m²…

Révision publique 1Édition du 08/11/2026Version structurée
Fiche détaillée · relecture métier à poursuivre

Méthode transversale des coffrages de béton coulé en place : faces planes, rives, abouts, tableaux et sous-faces. Les géométries particulières se lisent dans leurs fiches d’ouvrage. Les prédalles, prémurs et coffrages permanents gardent leurs périmètres propres.

  • Les prescriptions et conventions restent propres au dossier étudié.
  • Les rubriques non renseignées sont signalées ; aucune validation technique globale n’est revendiquée.
  • Les exemples et dessins pédagogiques sont distincts des pièces de chantier.
Gabarit commun · 23 rubriques · voir la complétude

Le contenu générique de cette fiche est public. Les documents de chantier et la supervision détaillée restent privés.

0 · Identité et repère rapide

Coffrage des ouvrages en béton armé

Corps d’état : Gros œuvre. Famille : Composants séparément décrits.

Unités documentées : m², ml ou u selon article.

Identifier les faces à coffrer, calculer leur surface et éviter de confondre le métré de l’ouvrage avec le matériel de coffrage nécessaire.

1 · Définition et vocabulaire

  • Le coffrage donne sa forme au béton frais. Pour le métré, l’objet à relever est d’abord la face de contact prévue par les pièces du dossier, et non l’épaisseur ou la surface extérieure de la banche.
  • Distinguer la surface coffrée cumulée de l’ouvrage et le stock de panneaux. Un même panneau peut être réemployé ; son nombre ne se déduit pas de la somme des m² sans méthode de réalisation.
  • Joue : face latérale. Fond ou sous-face : face inférieure soutenant le béton dans la phase concernée. About : extrémité à fermer si elle est réellement libre à cette phase.
  • Tableau : face dans l’épaisseur d’une ouverture ; sa surface n’est pas la surface du vide.
  • Peau coffrante, banche, étaiement et plateforme ne sont pas quatre quantités interchangeables.

2 · Constitution et configurations

  • Classer la face avant d’appliquer une formule. La même section de béton peut présenter des faces différentes selon son niveau, ses contacts et son phasage.
ConfigurationRelevé utileDonnée à confirmer
Voile ou poteauFaces verticales réellement coffrées ; tableaux et aboutsContre terre, support existant, deux faces ou une seule
Dalle ou poutreSous-faces, joues, rives et réservationsContacts avec appuis, type de poutre et phasage
Surface inclinée ou courbeSurface développée réelle du profilPente, rayon, génératrice ou modèle géométrique qualifié
Coffrage permanentSurface ou nombre des éléments du procédéCe qui est compris dans le prémur, la prédalle ou le produit spécifique

3 · Prestations et périmètre

Méthode transversale des coffrages de béton coulé en place : faces planes, rives, abouts, tableaux et sous-faces. Les géométries particulières se lisent dans leurs fiches d’ouvrage. Les prédalles, prémurs et coffrages permanents gardent leurs périmètres propres.

  • Identifier si le coffrage est un poste autonome ou une prestation comprise dans un ouvrage en m³, m², ml ou u. Un sous-détail de m² peut servir au contrôle sans être reporté comme une quantité supplémentaire au client.
  • Les parements, matrices, feuillures, négatifs, réservations et arêtes peuvent être compris ou individualisés. Lire les articles et la hiérarchie documentaire du marché avant de créer une ligne.
  • Étaiement et stabilité : quantifier seulement les prestations documentées ; ne pas choisir leur dimensionnement.
  • Béton, armatures, finition après décoffrage et réparation : contrôler les limites avec leurs fiches, sans les ajouter d’office au coffrage.

4 · Pièces et informations

  • Croiser plans de coffrage, coupes, détails, CCTP et cadre de restitution. Pour une reprise, lire l’état existant et les interfaces. Les plans d’architecture localisent ; ils ne suffisent pas toujours à établir les faces coffrées.
  • Pour chaque face : document, page, indice, repère de l’ouvrage, niveau, phase, dimensions et état de surface demandé.
  • Pour un vide : largeur, hauteur, épaisseur traversée, faces du tableau et convention de déduction.
  • Pour une face ambiguë : demander le détail ou le mode de réalisation ; une absence de trait n’est pas une preuve d’absence de coffrage.

Utilité par pièce : à qualifier pour cet ouvrage et sa configuration. La présence dans cette liste ne définit pas une priorité contractuelle.

RT · Références techniques

NF DTU 21 P1-1 — Exécution des ouvrages en béton — Juin 2017 ; tirage 2 juillet 2017

Référence d’exécution à rapprocher des pièces du marché ; ne fixe pas ici une convention universelle de métré.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Infociments — Coffrages, Patrick Guiraud — Article avril2018, consulté le18octobre2026.

Vocabulaire et rôle des coffrages ; distinction avec les méthodes de réalisation.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Michel Manteau — Métré de bâtiment — Eyrolles,7eédition,2etirage1993,copyright1987 ; exemplaire fourni par Maxime.

Référence historique de méthode.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Infociments — Coffrages — Page consultée le 19 octobre 2026 ; numéro d’édition non affiché

Appui métier primaire ciblé.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

AFNOR — NF DTU 21 — contrôle du 21/10/2026 — Juin 2017 ; tirage 2 juillet 2017 ; notice en vigueur

Référence d’exécution identifiée, distincte de la conception.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

5 · Unités et conventions

  • La restitution courante d’une surface coffrée utilise le m², mais l’unité contractuelle appartient au poste. Les longueurs de profils restent en ml si le cadre les demande ; les cotes restent en m.
  • Surface plane rectangulaire : longueur × hauteur propre à cette face. Surface inclinée : dimensions réelles dans le plan de la face, et non projection horizontale. Une surface courbe requiert son profil exact ; une simple photographie ne suffit pas.
  • Aucun seuil universel de non-déduction ni coefficient systématique de pertes n’est retenu ici. Garder la surface géométrique et la surface de restitution distinctes lorsqu’une convention les différencie.
  • La quantité de coffrage est la surface de contact des faces désignées dans le mode de réalisation, ou la surface conventionnelle explicitement demandée au bordereau. La liste de faces doit distinguer fond, joues, rives, abouts, tableaux et faces contre terrain ou support.

6 · Repérage et démonstration

  • Attribuer un identifiant à chaque face de chaque occurrence : V01-F1, V01-F2, V01-AB1, etc. Le même voile vu en plan et en élévation reste un seul ouvrage ; ses faces constituent les lignes de son métré.
  • La minute conserve : ouvrage, face, phase, forme, statut, dimensions, surface brute, vide retiré, tableaux ajoutés, convention de sortie, source et commentaire. Les totaux se regroupent ensuite par article et parement, pas seulement par surface totale.

Voir les dessins pédagogiques de cette fiche

Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Ouverture et statut des faces
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Ouverture et statut des facesSchéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-1-A. L 6,00 m × H 3,00 m ; Ouverture 1,20 × 1,00 m ; Baie intérieure : quatre tableaux prescrits. ; COF-V01L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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7 · Réutilisation

  • Réutiliser le repérage du béton et des ouvertures pour retrouver les occurrences, niveaux et géométries. Requalifier ensuite les faces : le volume béton et la surface coffrée ne possèdent pas nécessairement les mêmes déductions.
Repérage disponibleRéutilisationContrôle avant reprise
Voiles et ouverturesLongueurs, hauteurs et vides par repèreFaces coffrées, tableaux, abouts et indice commun
PlancherContour, trémies et appuisRetirer les zones sans sous-face de coffrage selon le système
PoutresLongueur, section, niveauxRetombée ou retroussée : affectation différente du fond et des joues
Phasage de bétonnageArrêts et reprises identifiésFace réellement coffrée à la phase, sans inventer une reprise depuis un joint graphique

8 · Méthode pas à pas

  • Appliquer la séquence aux faces, et non une formule globale à tout l’ouvrage.
  • Une face contre terre n’est pas déclarée coffrée sur la seule base du contour de fouille ; lire les dispositions prévues.
  • Un élément préfabriqué servant de support ne génère pas automatiquement une seconde surface de coffrage traditionnel.
  • Conserver les petites faces au relevé même si leur mode de facturation reste à préciser.
  • Retrouver l’article et ses inclusions, puis l’indice des plans et le phasage applicable.
  • Créer un inventaire des faces : coffrée, contre support, ouverte, déjà attribuée ou indéterminée.
  • Mesurer chaque surface dans son plan réel, avec les déductions et tableaux justifiés.
  • Affecter les faces communes une seule fois et séparer formes, états de surface et contextes de réalisation.
  • Restituer le métré selon le bordereau, avec la liste des faces et les réserves.

9 · Variantes et lignes

  • Garder dans cette fiche les variantes de matériau de peau, de dimensions ou de parement qui partagent la méthode de relevé des faces ; séparer leurs lignes lorsque le cadre le demande.
  • Les types d’ouvrages dont la géométrie change la mesure restent accessibles dans leurs propres fiches : poutre à retombée, poutre retroussée, bandes noyées, escalier, prédalles. Cette fiche transversale ne fusionne pas ces périmètres.
AxeExemples de séparationIncidence
Orientation et formeVertical, horizontal, incliné, cintréSurface réelle à mesurer et pièces nécessaires
AspectBrut, parement spécifique, matriceArticle et faces concernées, pas coefficient inventé
ExécutionUne face, deux faces, reprise, coffrage perduInventaire des faces et inclusions
Hauteur et accèsZones décrites distinctement au marchéVentilation documentaire ; aucun seuil créé par la fiche

10 · Cas particuliers et existant

  • Pour une sous-face inclinée, lire l’épaisseur et la pente dans la coupe. Pour une surface cylindrique, une longueur développée n’est possible qu’avec rayon et angle qualifiés ; ne pas assimiler une surface doublement courbe à un rectangle.
  • En existant, distinguer surface de contact conservée, coffrage à créer et reprise de bétonnage. Une face déjà coulée peut servir de support sans constituer un nouveau coffrage traditionnel ; le traitement d’interface reste un autre poste à vérifier.
  • Si l’étaiement, le nombre de rotations ou la surface de panneaux à approvisionner est demandé, le résultat de cette fiche est insuffisant : il faut le programme d’exécution et le matériel retenu.

11 · Interfaces

  • Une interface doit avoir une attribution explicite : par exemple, le fond d’une poutre à retombée ne se cumule pas avec une sous-face fictive de dalle au même emplacement. Une poutre retroussée peut partager une sous-face effectivement continue avec la dalle ; l’affectation dépend du cas.
  • La réservation déduite du béton, le mannequin qui crée le vide et les tableaux coffrés sont trois informations différentes. Ne pas confondre suppression de surface principale et suppression de toute prestation autour du vide.

12 · Contrôles et erreurs

  • Contrôler les statuts de faces avant les additions. Toute face indéterminée reste dans le registre des demandes ; un sous-total de faces documentées ne devient pas un total complet.
  • Séparer quantité physique et ressource économique : les surfaces à coffrer ne sont ni le parc loué, ni la durée de location, ni le nombre de rotations. Les deux chemins d’amortissement repérés dans la base restent à expliquer avant de les additionner.
  • Chaque face comptée possède une source et un statut justifié.
  • Brut moins vides plus tableaux/abouts : l’équilibre est reconstituable.
  • Les faces en contact et les dessus ouverts ne sont pas ajoutés par une formule automatique de périmètre.
  • Les références de niveau et de phase sont cohérentes ; aucune face commune comptée deux fois.
  • La surface de coffrage n’est pas renommée quantité de banches, d’étais ou de panneaux achetés.

13 · Exemples et livrables

  • Le cas commenté montre un voile simple avec une ouverture : faces principales, tableaux et abouts sont tracés séparément. Le cas d’exercice change le statut d’une face pour vérifier le raisonnement.
  • Livrer le repérage des faces, la minute, les conventions d’inclusion et les demandes de pièces manquantes. Consulter un corrigé ne vaut pas validation de compétence.

Coffrage du voile pédagogique COF-V01, de 6,00 m de longueur, 3,00 m de hauteur et 0,20 m d’épaisseur, comportant une ouverture intérieure de 1,20 × 1,00 m. La convention de ce cas est une surface de coffrage réellement au contact : les deux grandes faces sont mesurées nettes du vide ; les quatre chants de l’ouverture et les deux abouts extérieurs sont ajoutés sur leur profondeur de 0,20 m.

Le pied est contre support et la tête ouverte : ils ne reçoivent pas de coffrage dans ce cas. La DPGF retient un seul total de coffrage en m² ; la minute conserve la distinction grandes faces, chants de baie et abouts. Il ne s’agit ni d’une convention 2 × VPP, ni d’un calcul de surface de panneaux à acheter. Béton, acier, stock de matériel, rotations et durée d’utilisation ne sont pas mesurés par cet article.

14 · Ratios et statistiques

Aucune fréquence ni aucun ratio statistique validé n’est publié dans cette édition. Les valeurs d’un exemple pédagogique ne décrivent pas une population de chantiers.

15 · Déboursé

Le sous-détail doit distinguer les matériaux, la main-d’œuvre, le matériel et les prestations associés au périmètre mesuré. Les consommations, rendements et prix historiques ne sont pas publiés ici comme tarifs actuels. Sous-détail générique propre à cet ouvrage : à compléter dans une édition ultérieure.

16 · Usages pédagogiques

La méthode et ses illustrations peuvent servir à expliquer le geste métier. Les parcours de formation, les évaluations et les progressions sont gérés séparément.

17 · Sources et corrections

Édition publique du 8 novembre 2026, issue de la rédaction métier conservée dans RFMB. La sélection de diffusion ne modifie pas les versions et corrections sources. Les références techniques gardent leurs limites de consultation ; cette fiche ne constitue pas une validation normative.

18 · Données et supervision

Les dossiers sources, les annotations réelles et les décisions de supervision ne sont pas diffusés dans cette fiche. Sa publication ne constitue pas une admission à l’entraînement d’un modèle.

19 · Vues et droits

Consultation publique des informations génériques et des dessins pédagogiques retenus. Les documents de chantier et les sources économiques restent soumis à leurs droits et à leurs accès propres.

20 · Ouvrages liés

Les renvois disponibles vers les ouvrages publiés figurent en fin de fiche.

21 · Complétude

23 rubriques renseignées au moins partiellement sur 23 ; 0 à compléter. La présence d’un texte ou d’un dessin ne vaut pas validation métier. Les données absentes ne sont pas supposées connues.

Dessins de la méthode

Ouverture et statut des faces
Ouverture et statut des facesDélimite la face retenue, puis examine vides, tableaux et contacts. Le stock de panneaux ne se déduit pas de cette surface de prestation. Schéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative.L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Ouverture et statut des faces
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Ouverture et statut des facesSchéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-1-A. L 6,00 m × H 3,00 m ; Ouverture 1,20 × 1,00 m ; Baie intérieure : quatre tableaux prescrits.L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Inventaire des faces, pas stock de panneaux
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Inventaire des faces, pas stock de panneauxSchéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-2-A. 2 grande(s) face(s) nette(s) ; Tableaux + 2 about(s) libre(s) · e 0,20 m ; Les dimensions de baie seules ne fixent pas le nombre ; de faces coffrées : lire le procédé et les contacts.2 grande(s) face(s) nette(s)Tableaux + 2 about(s) libre(s) · e 0,20 mLes dimensions de baie seules ne fixent pas le nombrede faces coffrées : lire le procédé et les contacts.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Inventaire des faces, pas stock de panneaux
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Inventaire des faces, pas stock de panneauxSchéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-2-A. 2 grande(s) face(s) nette(s) ; Tableaux + 2 about(s) libre(s) · e 0,20 m ; Les dimensions de baie seules ne fixent pas le nombre ; de faces coffrées : lire le procédé et les contacts. ; COF-V012 grande(s) face(s) nette(s)Tableaux + 2 about(s) libre(s) · e 0,20 mLes dimensions de baie seules ne fixent pas le nombrede faces coffrées : lire le procédé et les contacts.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Une ou deux faces : coupe du procédé
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Une ou deux faces : coupe du procédéLa distinction des procédés change le coffrage même lorsque le volume de béton reste identique. Les abouts suivent leur statut écrit dans les conditions. Dessin pédagogique original, indice B, sans échelle ; seules les données écrites servent au calcul. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-R3-B. Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ? ; Face coffrée ; e 0,20 m ; Seconde face coffrée ; Les tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support. ; Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ?Face coffréee 0,20 mSeconde face coffréeLes tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support.Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Une ou deux faces : coupe du procédé
Voile avec baie et abouts libres — cas fictif — Une ou deux faces : coupe du procédéLa distinction des procédés change le coffrage même lorsque le volume de béton reste identique. Les abouts suivent leur statut écrit dans les conditions. Dessin pédagogique original, indice B, sans échelle ; seules les données écrites servent au calcul. Pièce pédagogique originale GO08-19-E-R3-B. Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ? ; Face coffrée ; e 0,20 m ; Seconde face coffrée ; Les tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support. ; Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ?Face coffréee 0,20 mSeconde face coffréeLes tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support.Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Ouverture et statut des faces
Ouverture et statut des facesDélimite la face retenue, puis examine vides, tableaux et contacts. Le stock de panneaux ne se déduit pas de cette surface de prestation. Schéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative.L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Une ou deux faces : coupe du procédé
Une ou deux faces : coupe du procédéSélectionne les dimensions et limites écrites de cette vue, puis rattache-les au même repère. Les pixels du dessin ne donnent aucune quantité. La distinction des procédés change le coffrage même lorsque le volume de béton reste identique. Les abouts suivent leur statut écrit dans les conditions. Dessin pédagogique original, indice B, sans échelle ; seules les données écrites servent au calcul.Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ?Face coffréee 0,20 mSeconde face coffréeLes tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support.Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Une ou deux faces : coupe du procédé
Une ou deux faces : coupe du procédéSélectionne les dimensions et limites écrites de cette vue, puis rattache-les au même repère. Les pixels du dessin ne donnent aucune quantité. La distinction des procédés change le coffrage même lorsque le volume de béton reste identique. Les abouts suivent leur statut écrit dans les conditions. Dessin pédagogique original, indice B, sans échelle ; seules les données écrites servent au calcul.Coupe horizontale hors baie : quelles faces touchent un coffrage ?Face coffréee 0,20 mSeconde face coffréeLes tableaux de baie se relèvent dans l’épaisseur du support.Décompter des faces au contact, pas des panneaux de matériel.
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Ouverture et statut des faces
Ouverture et statut des facesIdentifie les vides séparément. Applique la déduction à la prestation concernée et selon sa convention ; le même vide n’a pas toujours le même effet sur toutes les sorties. Schéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative.L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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Ouverture et statut des faces
Ouverture et statut des facesIdentifie les vides séparément. Applique la déduction à la prestation concernée et selon sa convention ; le même vide n’a pas toujours le même effet sur toutes les sorties. Schéma pédagogique original, indice A, sans échelle. Seules les cotes écrites et les conditions du cas servent au calcul ; l’implantation non cotée est illustrative.L 6,00 m × H 3,00 mOuverture 1,20 × 1,00 mBaie intérieure : quatre tableaux prescrits.COF-V01
Schéma pédagogique original, hors échelle. Les dimensions et conventions appartiennent au cas illustré ; elles ne dimensionnent pas un ouvrage réel.
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