Dalle pleine et plancher porté en béton armé

0 · Identité et repère rapide

Dalle pleine et plancher porté en béton armé

Corps d’état : Gros œuvre. Famille : Planchers.

Unités documentées : m², m³, ml, kg.

Délimiter les zones de dalle portée, calculer surfaces et volumes par épaisseur, puis distinguer sous-face, rives et volumes communs avec les poutres.

1 · Définition et vocabulaire

• Une dalle pleine est un élément de plancher en béton dont on relève la géométrie et l’épaisseur suivant les pièces du projet. Le mot « pleine » décrit la constitution ; « portée » décrit le fonctionnement indiqué au dossier. Un plancher peut comporter plusieurs zones, épaisseurs et niveaux.
• Une dalle portée transmet ses charges suivant le système de structure prescrit. Un dallage repose sur son support de sol selon sa conception. La position en rez-de-chaussée, le titre d’un onglet Excel ou la présence d’un terre-plein ne suffisent pas à les distinguer.
• PH signifie plancher haut d’un niveau ; PB plancher bas. Rattacher chaque relevé à la vue et au niveau réels.
• Sous-face : face inférieure du plancher ; son coffrage n’est pas nécessairement égal à la surface de béton.
• Rive, trémie, retombée de poutre, bande noyée et décaissé : objets ou interfaces à identifier séparément.

2 · Constitution et configurations

• La dalle peut être d’épaisseur constante, comporter des surépaisseurs, décaissés ou variations prescrites, être intérieure, en balcon, en toiture ou au-dessus d’un vide. La fiche couvre le relevé des géométries définies ; elle ne choisit ni l’épaisseur ni les appuis.
• Les variantes d’épaisseur restent dans la même fiche, avec des lignes séparées. Un système différent — prédalle, poutrelles-hourdis, alvéolaire, bac collaborant — appelle sa propre fiche et ses composants ; une seule épaisseur totale ne permet pas de les assimiler.

3 · Prestations et périmètre

Dalles pleines portées en béton armé coulées en place, définies par les pièces de structure. Dallage sur terre-plein, prédalles, poutrelles-hourdis et dalles alvéolées sont des familles distinctes. Les dimensions sont prescrites, sans calcul de structure.

• Lire si le poste est un ensemble au m² avec armatures et coffrage compris, ou s’il demande du béton, des coffrages et des aciers séparés. Les Bouclages montrent des restitutions au m² par épaisseur et au m³ : aucune unité unique n’est imposée à tous les dossiers.
• Les chapes, revêtements, isolants, plafonds et autres couches rapportées ne sont pas absorbés par le volume structurel. Les rives, étaiements, réservations, essais et dispositions particulières sont relevés selon leur présence et leur répartition dans le marché.
• Limite du sous-détail relue dans la passe 28 : Déboursé complet non établi : les locations à deux niveaux et la répartition du forfait pompe restent sans hypothèse de chantier justifiée.
• Conserver une table ensemble/composants pour éviter d’ajouter un détail interne au poste complet.
• Une colonne auxiliaire « coffrage » d’un tableur ne prouve ni toutes les faces réellement coffrées ni l’inclusion de l’étaiement.
• Une absence d’évaluation d’aciers n’est pas une absence d’armatures.

4 · Pièces et informations

• Croiser plans de coffrage, coupes, légendes de planchers, nomenclatures, CCTP et cadre quantitatif aux indices compatibles. Relever épaisseur, niveau, décaissés, limites d’appui, ouvertures et relations aux poutres ou voiles. Le plan d’architecte sert au contrôle, sans remplacer un détail structurel manquant.
• Conserver les éventuelles quantités MOE séparées du propre métré. Le cache d’une étude sélectionnait la colonne MOE alors que la colonne entreprise contenait les liens aux minutes : lire les en-têtes et les cellules réelles avant toute comparaison.
• Dans un plan architecte, les patios, terrasses basses et volumes inférieurs peuvent apparaître sur la feuille d’un étage supérieur. Commencer par isoler la dalle et son niveau. Les mentions « niveau brut » et « niveau fini » décrivent des cotes différentes : le complexe au-dessus du béton ne devient pas une surépaisseur de dalle sans coupe concordante.
• Repère de zone, bâtiment, niveau, plan/indice/page et unité des cotes.
• Trémies et réservations : dimensions, contours, statut confirmé ou provisoire.
• Épaisseur : totale de structure, distincte de chape et revêtement.
• Sous-face : zones coffrées et contacts avec poutres/voiles, rives libres et tableaux de trémies.
• Additifs et réponses : impact sur géométrie, convention et sous-totaux.

Utilité par pièce : à qualifier pour cet ouvrage et sa configuration. La présence dans cette liste ne définit pas une priorité contractuelle.

RT · Références techniques

NF DTU 21 P1-1 — Exécution des ouvrages en béton — Juin 2017, tirage 2 juillet 2017 ; notice vérifiée le 18 octobre 2026.

Identifier les données et prestations d’exécution à rapprocher du projet. Pour le métré : obtenir constitution, coffrage prévu, interfaces, essais prescrits et plans concordants. Ce texte n’est pas assimilé à une convention universelle de déduction.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Eurocode 2 — conception des structures en béton, référence du dossier à préciser — Édition NF, amendements et annexe nationale contractuels non arrêtés dans cette fiche ; page JRC consultée le 18 octobre 2026.

Les sections, épaisseurs, dispositions d’armatures et déformations admissibles sont des données de conception à obtenir. La fiche explique leur incidence sur le relevé sans dimensionner le plancher.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Polyvert — ratios d’aciers des ouvrages courants — Publication/révision non datée ; copyright du site non assimilé à une édition.

Repères chiffrés contextualisés, sans prescription automatique.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Affaire 5181 — GY 70700, pôle éducatif et périscolaire — Tableau de ratios — Aucune date/indice lisible ; métadonnée ModDate 28/11/2019, qui ne prouve pas la date de la note.

Repères chiffrés contextualisés, sans prescription automatique.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

Boîte à outils pour décarboner la construction béton — V8.1 UNSFA 45 min selon le nom du fichier ; PDF créé/modifié le 20/10/2022.

Repères chiffrés contextualisés, sans prescription automatique.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

IFRB Pays de la Loire — bibliothèque, ratios d’armatures moyens — Dates issues du HTML : page publiée 08/09/2026, modifiée 12/10/2026. Aucun indice propre au tableau ; ne pas confondre date de page et date de production des ratios.

Repères chiffrés contextualisés, sans prescription automatique.

Identification documentaire conservée ; version applicable et portée à vérifier pour chaque dossier.

5 · Unités et conventions

• Pour une dalle horizontale d’épaisseur constante et de contour défini : V = S affectée au béton × e. La surface de restitution au m², la surface géométrique nette et la surface de sous-face coffrée sont des grandeurs à qualifier, qui peuvent différer.
• Les déductions suivent la convention du dossier, conservée dans la minute : aucun seuil de non-déduction des petites réservations n’est inventé ici. Au droit d’une poutre, décider où est affectée l’épaisseur commune dalle/poutre et vérifier l’autre fiche pour qu’un même volume ne soit pas compté deux fois.
• Cotes et épaisseur en m ; surfaces en m² ; béton en m³ ; longueurs de rive en ml ; armatures en kg selon cadre.
• Pour une rive verticale définie : surface = longueur de rive × hauteur réellement coffrée, sans intégrer automatiquement la retombée de poutre.
• Une surface nette doit préciser ce qui en a déjà été retiré.
• Quantité géométrique, pertes d’approvisionnement, arrondis de livraison et tolérances d’exécution restent distincts.

6 · Repérage et démonstration

• Créer un repérage DP par niveau, type et épaisseur. Délimiter les polygones de zones et les vides avec des identifiants stables. Les mêmes contours peuvent être montrés dans plusieurs vues sans devenir plusieurs occurrences.
• Minute conseillée : zone/niveau, plan/indice, surface de départ, trémies, autres exclusions, surface de béton, épaisseur, volume, sous-face coffrée, rives, convention de volume commun, composants compris et réserve. Ne pas appeler une seule colonne « surface » pour des grandeurs différentes.
• Le rapprochement Saint-Côme relie l’article 01.21.11.7, le plan PH R+0 repéré en magenta et les lignes Plch 10, 14 et 20 aux niveaux correspondants. Utiliser cet exemple pour contrôler la filiation par niveau, sans importer sa cote dans une autre opération.
• Séparer les déductions de trémies et les contacts de sous-face avec appuis.
• Conserver le lien entre chaque vide et son polygone source.
• Pour DAO/BIM/PDF : identifier vue, filtre, transformation, unité et mesures non arrondies ; contrôler l’échelle sur une cote connue.

Voir les dessins pédagogiques de cette fiche

7 · Réutilisation

• Le contour du plancher peut alimenter plusieurs relevés : volume de structure, coffrage de sous-face, zones d’isolant ou couches prescrites. On reprend les identifiants et la géométrie compatibles, puis on applique à chaque prestation ses propres limites.
• Réutiliser le contour de la dalle, le registre des trémies et les emprises des poutres/voiles. Leur rôle varie selon la sortie : une zone commune affectée au béton de dalle peut rester déduite de sa sous-face coffrée. Garder une colonne « déduit du béton / déduit du coffrage / déjà affecté ailleurs ».
• Réutilisable : contour, vides, niveaux et changements d’épaisseur confirmés.
• À compléter pour coffrage : faces en contact, rives et tableaux ; le volume béton ne suffit pas.
• À contrôler pour autres lots : compatibilité des indices et périmètre exact, sans importer de progression Atelier ou de fonction de gestion client.
• Ne pas retirer deux fois une ouverture déjà intégrée au contour net.

8 · Méthode pas à pas

• 1. Qualifier le système porté et la constitution, puis l’unité du cadre. 2. Repérer zones, niveaux et épaisseurs. 3. Définir les contours de départ et les vides. 4. Écrire les conventions de déduction et d’affectation dalle/poutres/voiles.
• 5. Calculer la surface et le volume par zone homogène. 6. Déduire du coffrage de sous-face les zones non coffrées prescrites, puis relever séparément rives et tableaux. 7. Quantifier les aciers seulement avec une source qualifiée. 8. Rapprocher les sous-totaux du cadre, contrôler les interfaces et laisser visibles les données non résolues.
• Une moyenne d’épaisseur n’est utilisée que si sa justification et sa portée sont établies par les pièces ; jamais pour combler une absence de coupe.
• Une colonne déjà nette ne reçoit pas à nouveau le même retrait.
• Les sous-totaux par niveau doivent se rapprocher d’un repérage et non d’un cumul indistinct de plans.
• Qualifier le système porté et la constitution, puis l’unité du cadre.
• Repérer zones, niveaux et épaisseurs.
• Définir les contours de départ et les vides.
• Écrire les conventions de déduction et d’affectation dalle/poutres/voiles.
• Calculer la surface et le volume par zone homogène.
• Déduire du coffrage de sous-face les zones non coffrées prescrites, puis relever séparément rives et tableaux.
• Quantifier les aciers seulement avec une source qualifiée.
• Rapprocher les sous-totaux du cadre, contrôler les interfaces et laisser visibles les données non résolues.

9 · Variantes et lignes

• Les épaisseurs 18, 20, 22 ou 23 cm observées dans des minutes sont des variantes, pas quatre fiches différentes. Séparer les lignes quand l’épaisseur, la classe prescrite, l’exposition, le parement, la géométrie ou le périmètre de prestation changent.
• Les cas spéciaux ne sont pas réputés maîtrisés parce qu’ils ressemblent à une dalle plane : une pente, un chapiteau, une dalle nervurée, une réservation complexe ou un renforcement d’existant exigent leurs détails et un test spécifique.
• Pour une dalle comprenant plusieurs matériaux, couches ou ressauts, créer des zones liées au plan et à la coupe. Le dossier GO14-ONC-01 comporte des mentions de dalle 80 cm et de composition 80 + 85 cm non concordantes entre pièces ; les additionner sans arbitrage créerait un volume non justifié. Les volumes de matériaux, appuis et zones communes restent séparés.

10 · Cas particuliers et existant

• En existant, distinguer dalle conservée, dépose, reconstitution, renforcement et bouchement de trémie. Le volume neuf ajouté ne se confond pas avec celui de la dalle complète existante. Les préparations et liaisons restent des prestations décrites, pas des coefficients ajoutés.
• Les changements de niveau, gaines ouvertes, trémies, escaliers et réservations se lisent dans les coupes. Une limite incertaine ou une ouverture encore provisoire est une donnée à confirmer. La présence d’une donnée numérique dans un export ne supprime pas cette réserve.
• Site occupé, accès et phasage : relever un découpage ou une prestation seulement s’ils sont prescrits.
• Pour dalle sur coffrage perdu ou autre procédé particulier : identifier le support et le procédé ; ne pas la classer comme dallage sur sol par sa position.
• Pour une pente variable sans coupe suffisante : pas de volume certain.

11 · Interfaces

• Les liaisons avec poutres et voiles demandent une affectation unique des volumes communs. Dans le cas pédagogique, l’épaisseur commune reste affectée à la dalle et les poutres sont comptées en retombée ; une autre convention peut être recevable si l’ensemble reste cohérent et traçable.
• Une surface de contact qui réduit la sous-face coffrée n’est pas automatiquement un vide dans le béton. Le cas source distinguant ces colonnes illustre précisément cette différence. Rives, joues et fonds de poutres ne s’ajoutent pas au coffrage de dalle sans rapprochement des faces.
• Dalle pleine versus prédalle : la seconde impose de distinguer la pièce préfabriquée et le complément.
• Dalle portée versus dallage : vérifier le système prescrit ; aucun classement au titre d’onglet seul.
• Chape et recharge non structurelle : épaisseur et prestation séparées.
• Les quatre lots techniques restent hors de cette fiche ; seules les géométries de réservations prescrites au GO sont relevées.

12 · Contrôles et erreurs

• Contrôler la couverture de chaque plan et chaque niveau, puis les épaisseurs et vides. Recalculer une zone, rapprocher la surface nette du contour, et vérifier le volume avec une seconde décomposition. Les mêmes repères en coupe et en plan ne doublent pas la quantité.
• Comparer béton, sous-face et rives sans supposer leurs surfaces égales. Vérifier le partage avec les poutres, la provenance des aciers, l’absence de sous-total ajouté à ses propres lignes et les colonnes MOE/entreprise. Les écarts sont expliqués à périmètre et arrondi comparables.
• Contrôler aussi le sens d’une annotation : un grand polygone nommé « Dalle 30cm » recouvre, sur le plan masse du dossier, le bâtiment et des espaces extérieurs. Son étiquette ne démontre pas une dalle à cet endroit. Il faut retrouver l’objet, sa destination dans la minute et une épaisseur prescrite avant de produire un volume.
• Une contradiction peut exister au sein d’une même vue. Le détail AR 1000 p. 14 du cas GO14-ONC-01 indique « Dalle Béton 300 mm » alors qu’une cote d’épaisseur affiche 25 cm sur la dalle correspondante. Ces valeurs ne sont pas interchangeables. Conserver les deux indications et rapprocher le plan de coffrage applicable ; ne choisir ni la plus grande ni la plus courante par défaut.
• Une surface de béton et une sous-face coffrée n’ont pas nécessairement la même emprise. Comparer la carte des contacts avec les murs et poutres à la carte des vides, puis ajouter les rives et tableaux prescrits. Le détail oncologie portant 300 mm et 25 cm reste contradictoire, sans moyenne retenue.
• Titre d’onglet « DALLAGE » utilisé à tort comme preuve de système.
• Épaisseur de dalle totale confondue avec empilement sol fini.
• Retrait de l’emprise de poutre du béton alors que seule la retombée est comptée ailleurs.
• Sous-face coffrée égale par défaut à surface brute, sans retrait de trémie ou contact.
• Volume théorique d’un système hourdis traité comme volume réel de béton plein.
• Petite réservation omise selon un seuil inventé ou retirée deux fois.

13 · Exemples et livrables

• DP-EX01 développe un plan fictif de 10 × 8 m, une trémie de 2 × 1,50 m et une bande de poutre de 2 m². Il fait lire trois résultats : surface de dalle 77 m², béton 15,400 m³, sous-face coffrée 75 m². Le schéma et les rives du cas sont des données pédagogiques, sans valeur de plan d’exécution.
• Livrables : plan repéré et légende, minute par zone/épaisseur, tableau béton/coffrage/rives et hypothèses. Les Bouclages prouvent les chaînes de tableur observées ; la fiche demeure à relire et à tester sur un ensemble complet de pièces concordantes.

Dalle pleine DP01 de 10,00 × 8,00 m et d’épaisseur 0,20 m, avec une trémie traversante de 2,00 × 1,50 m. Le béton de la dalle est mesuré complet sur son emprise nette, y compris les volumes communs aux poutres. Pour le coffrage de sous-face seulement, une emprise cumulée de poutres de 2,00 m², disjointe de la trémie, est affectée aux poutres et retirée du poste dalle.

Le cas prescrit également 12,00 ml de rives extérieures coffrées et les quatre chants de la trémie sur l’épaisseur de dalle. Le cadre détaillé distingue surface nette en m², béton en m³ et un total de coffrage en m², justifié dans la minute par sous-face et chants. HA et TS restent deux masses inconnues à documenter. L’alternative au m² de dalle complète doit énoncer ses inclusions et remplacer ce détail ; aucune quantité d’étaiement ou d’acier ne se déduit de la seule surface.

14 · Ratios et statistiques

Aucune fréquence ni aucun ratio statistique validé n’est publié dans cette édition. Les valeurs d’un exemple pédagogique ne décrivent pas une population de chantiers.

15 · Déboursé

Le sous-détail doit distinguer les matériaux, la main-d’œuvre, le matériel et les prestations associés au périmètre mesuré. Les consommations, rendements et prix historiques ne sont pas publiés ici comme tarifs actuels. Sous-détail générique propre à cet ouvrage : à compléter dans une édition ultérieure.

16 · Usages pédagogiques

La méthode et ses illustrations peuvent servir à expliquer le geste métier. Les parcours de formation, les évaluations et les progressions sont gérés séparément.

17 · Sources et corrections

Édition publique du 8 novembre 2026, issue de la rédaction métier conservée dans RFMB. La sélection de diffusion ne modifie pas les versions et corrections sources. Les références techniques gardent leurs limites de consultation ; cette fiche ne constitue pas une validation normative.

18 · Données et supervision

Les dossiers sources, les annotations réelles et les décisions de supervision ne sont pas diffusés dans cette fiche. Sa publication ne constitue pas une admission à l’entraînement d’un modèle.

19 · Vues et droits

Consultation publique des informations génériques et des dessins pédagogiques retenus. Les documents de chantier et les sources économiques restent soumis à leurs droits et à leurs accès propres.

20 · Ouvrages liés

Les renvois disponibles vers les ouvrages publiés figurent en fin de fiche.

21 · Complétude

23 rubriques renseignées au moins partiellement sur 23 ; 0 à compléter. La présence d’un texte ou d’un dessin ne vaut pas validation métier. Les données absentes ne sont pas supposées connues.

Dessins de la méthode